Semillas hortícolas

Las semillas para horticultura son aquellas que se destinan a cultivos de huerta, es decir, aquellas que producen frutos tales como el tomate, el pimiento o la sandía, pero también las que dan lugar a las plantas aromáticas, como el perejil, la lavanda o el tomillo, por ejemplo.

El equipo de La Huerta Grow Shop, pensando en el beneficio del cultivador, presenta una nueva serie de semillas seleccionadas para aprovechar hasta el último rincón del espacio de cultivo.

Estas semillas cuentan con toda la certificación necesaria para garantizar un cultivo de calidad. Pronto, gracias a la dedicación y conocimientos del cultivador, darán lugar a un pequeño gran huerto del que obtener deliciosos productos directos para el consumo.

Semillas hortofrutícolas, ¿Qué son?

La simiente hortofrutícola es aquella destinada al cultivo en huertos para la obtención de cosechas de verduras, comúnmente llamadas hortalizas.

De forma tradicional, se han cultivado en todo el territorio, aprovechando las cualidades del clima de cada región y especializándose en los frutos que mejor se producen, convirtiéndose en cultivos tradicionales.

Tipos de semillas hortofrutícolas

El cultivo hortícola puede llevarse a cabo de varias maneras: mediante esquejes, bulbos o semillas. En el catálogo de La Huerta se pueden encontrar semillas con el certificado ECO, lo que asegura que éstas proceden de cultivos que han sido trabajados mediante técnicas y prácticas de agricultura ecológica, sin empleo de herbicidas, pesticidas químicos y otros agentes no autorizados para este tipo de cultivos.

Casi todas las semillas del catálogo de La Huerta gozan de la certificación ECO, como las de Calabacín Black Beauty, las de Sandía Crimson Sweet o las de la selección de tomates.

Las semillas hortofrutícolas también pueden ser de distintos tipos, por ejemplo:

Leguminosas: son las semillas capaces de fijar nitrógeno en el suelo y que desarrollan sus frutos envueltos en una vaina, por ejemplo el Guisante Redondo o la Judía Helda.

Crucíferas: son verduras que contienen grandes cantidades de nutrientes y vitaminas naturales, algunas como los glucosinolatos se han demostrado altamente eficaces en la prevención del cáncer. Dentro de este grupo, se encuentran los rábanos, como los Rabanitos Nacional 2.

Cucurbitáceas: son aquellas plantas cuyos frutos son en general bayas y se dan mejor en zonas cálidas o durante la época estival. De esta familia son los melones como el Piñonet Piel de Sapo “Papiro”, la Sandía Crimson Sweet, la selección de tomates o el calabacín Black Beauty.

Semillas de plantas aromáticas

En todo huerto que se precie, existe un sitio para las plantas aromáticas que sirven de condimento para distintas preparaciones culinarias. De esta forma, el equipo de La Huerta ha seleccionado una serie de especies vegetales con distintos usos en cocina y fuera de ella.

Algunos ejemplos son:

Albahaca de Génova: la planta preferida por los chefs italianos con la que cocinar la famosa salsa pesto. Con denominación de origen protegida, esta cepa posee una hoja grande de borde levemente aserrado.

Perejil gigante: una aromática muy utilizada y extendida en las preparaciones de todo el mundo, luce una hoja grande y lobulada que libera un poderoso aroma.

Tomillo: tradicional del clima mediterráneo, se trata de un arbusto de la familia de las labiadas muy utilizado en cocina y apreciado por sus cualidades medicinales, entre las que destacan sus usos como digestivo, antiséptico y vigorizante.

Lavanda: Aunque su uso en cocina no está recomendado, sus aceites esenciales y terpenos aromáticos, son muy valorados en perfumería y cosmética, siendo base para la preparación de cremas o pomadas.

Usos

Las utilidades de los vegetales hortofrutícolas se pierden en la noche de los tiempos, desde que el ser humano pasó de ser un simio evolucionado nómada cazador - recolector, a los Homo Sapiens, que se establecieron como sedentarios - cultivadores.

Su utilización en gastronomía parece ser uno de los usos más básicos, donde se pueden potenciar y completar sabores de platos que, por sí mismos, podrían resultar insípidos.

Autocultivo y autosuficiencia:

La posibilidad de cultivar para no depender de tiendas y supermercados, puede ser atractiva para muchos cultivadores.

Aromaterapia:

Esta forma de medicina alternativa está basada en el uso de las esencias aromáticas que pueden contribuir a una mejora del estado de ánimo y al bienestar psicológico o físico. Este tipo de actuaciones, utiliza los aceites esenciales u otros productos de las plantas aromáticas, a veces de forma tópica, interna, inhalada o por inmersión en agua aromatizada, para combatir distintas dolencias.

Terapia hortícola:

Una práctica que utiliza las plantas y sus cuidados con el fin de ayudar a personas que sufren trastornos psicológicos, personas con distintos grados de diversidad psicomotriz, ancianos y niños. Actividades que tratan de mejorar la calidad de vida a través del contacto con la tierra y la actividad del cultivo de vegetales.

Asociación de cultivos:

Consiste en la combinación de dos o más tipos de cultivos en el mismo huerto. De esta forma, se consigue una cooperación entre las distintas especies, en una simbiosis que beneficia a ambas. Por ejemplo, asociar el cultivo de frutas y hortalizas con plantas aromáticas para alejar plagas o beneficiar el suelo.

Pero cuidado, no todas las asociaciones de cultivos son beneficiosas. En el cultivo de Cannabis también se realiza esta técnica para alejar las plagas y fortalecer los sistemas de defensa de las plantas.

Por ejemplo, el trébol blanco será un compañero ideal de las índicas y sativas, pues forma un mantillo vivo que protege de insectos, retiene la humedad y evita la aparición de malas hierbas. La lavanda desviará las plagas, actuando como semáforo botánico y la albahaca está especialmente recomendada para espantar al pulgón.

Selección de Tomates

El equipo de La Huerta, ha seleccionado una serie de variedades de tomate, para que el cultivador pueda elegir el que mejor convenga a sus gustos y a las condiciones climáticas de su entorno.

Tomate Coraçao de Boi: tomate de gran tamaño con hombros y curvas, carne firme y jugosa. Se da mejor en zonas cálidas con unos 20º de media. Debe situarse a pleno sol y protegido del viento. Los riegos deberán ser frecuentes, ya que es una planta que necesita bastante agua.

Tomate Muchamiel: tradicionalmente, un cultivo que ha proporcionado frutos a cultivadores de costa. Se suele sembrar en primavera para recoger a finales de verano, incluso a principios de otoño. Es un tomate de sabor fresco considerado muy carnoso y de gran calidad organoléptica.

Tomate Marmande: frutas de gran tamaño, pocas semillas y mucha carne jugosa. Necesita zonas cálidas con suelos fértiles. Es ideal para su consumo en crudo, además de contar con un periodo de maduración corto, por lo que se recolectan antes que los demás.

Selección de Pimientos Picantes

¡No hay que tomarlos a broma! La lista de guindillas elegidas por el equipo de La Huerta acumulan suficientes unidades de la escala Scoville (SHU por sus siglas en inglés, Scoville Heat Units), como para enchilar al cultivador más experto.

De esta forma, se pueden encontrar en el catálogo semillas de Habanero Chocolate, similar a un Habanero pero de sabor más afrutado, con un total de 400.000 SHU. Aquí también se puede encontrar el Habanero Orange, con un balance de 150.000 a 350.000 SHU.

Se debe tener en cuenta que esta escala mide cuántas veces se ha de disolver el picante en agua hasta no percibir su efecto. Por ejemplo, el chile Red Cherry Small posee 5.000 SHU, los pequeños frutos en forma de cereza roja intensa, se consideran “moderadamente picantes”.

En el otro lado de la escala está el Carolina Reaper, con 2.000.000 SHU. Un pimiento que se retuerce sobre sí mismo de forma demoníaca, que está considerado el chile más picante del mundo, con varios récords Guinness. Todos disponibles para los cultivadores más decididos.

Flores Gourmet

En el catálogo de La huerta, el cultivador encontrará también flores de excelente calidad que sirven para decorar o para comer en ensalada o como acompañamiento para otros platos, como por ejemplo el pensamiento o la caléndula.

Tips de Cultivo

Cualquier cultivador podrá decir que lo principal en un cultivo, además de una semilla de calidad, es un sustrato rico en nutrientes. En la sección de sustratos, se puede encontrar aquella tierra que mejor se adapte a las necesidades del cultivo. O si se prefiere otro sistema de cultivo, en el catálogo se pueden encontrar diversos modos indoor, incluso hidropónicos.

Otro factor de gran importancia es el abonado para que las plantas reciban los nutrientes que necesitan. La Huerta dispone de una amplia variedad de fertilizantes para hacer frente a estas situaciones, incluso un buscador para ayudar al cultivador a encontrar el que anda buscando.

Las plagas suelen ser uno de los quebraderos de cabeza más frecuentes de los cultivadores en sus huertos. Para solucionarlo, se puede consultar la sección de insecticidas y fitosanitarios con los que poner fin a las invasiones de hongos e infestaciones de insectos diversos.

Macetas, tutores, depósitos, sistemas de riego, herramientas de cultivo, incluso materiales para construir invernaderos, están disponibles en la sección de accesorios de cultivo.

Todo lo necesario para un huerto sano y fructífero, aquí, en La Huerta Growshop.