Selon le type de culture et de la variété cultivée, le moment pour récolter vos plantes de cannabis peut être plus ou moins tardif. Il est clair que la récolte est le moment qui finalise tout le temps investi dans la culture. Tout ce temps et le travail consacré à votre culture peut être perdu si vous ne savez pas quand récolter.
Le meilleur moment pour couper les plantes de cannabis dépend des conditions dans lesquelles se trouvent les plantes dans la culture et de votre objectif. Pour avoir une idée du moment idéal et ainsi pouvoir se préparer, vous pouvez vous baser sur l’information qui figure sur la graine ou la bouture que vous cultivez. Chaque banque de graines indique le nombre approximatif de jours de floraison de ses variétés et souvent une estimation (mois) de la date de maturation. Ainsi, vous avez déjà une idée de quand vous allez devoir arrêter les engrais, etc.
Ces quelques informations vous permettent d’avoir une idée de la date de récolte mais beaucoup de facteurs clés s’observent directement sur les plantes.
Quand récolter vos plantes de cannabis
Il y a deux techniques principales pour déterminer le moment optimal pour récolter votre cannabis, en mettant de côté l’information dont vous disposez sur la variété que vous cultivez. Ces deux méthodes peuvent s’utiliser en même temps ou séparément. En prêtant attention aux deux facteurs suivants, vous gagnez automatiquement en précision.
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Selon le stade des pistils
Les pistils sont les petits “poils” blancs qui apparaissent par paire bien souvent sur les calices des fleurs (têtes) de cannabis. Leur mission est de capter le pollen des mâles pour former des graines de cannabis.
Pendant les premières semaines de floraison, les pistils ont une couleur blanche intense et se tiennent bien droits. Suivant le stade de maturation de la plante, les pistils deviennent marrons, orangés et ont tendance à plier ou à casser.
Les pistils poussent quasiment pendant toute la floraison. Vous les trouverez donc certainement dans différents états ou différents stades. Ils ne changent pas forcément d’état parce qu’ils sont mûrs. Il ne faut pas totalement se fier aux pistils car ils peuvent juste apparaître mûrs et ne le sont pas. Des changements brusques de température, une faible humidité, un excès d’engrais, ou l’utilisation d’insecticides peuvent provoquer ce changement d’apparence.
Quand récolter ?
- On conseille de récolter vos plantes de cannabis lorsque 60 à 80% des pistils sont mûrs (quand ils deviennent marrons – orangés).
- Prenez en compte les recommandations de la banque de graines et aux facteurs que nous venons de décrire. Exemple : vous êtes en 5ème semaine de floraison, vous cultivez une variété de 8 semaines de floraison et vous avez déjà la plupart des pistils marrons. Les plantes ont subi une dégradation quelconque: utilisation de pesticides, température défavorable, pluie excessive sur les têtes…
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Selon l’état des trichomes
Les trichomes sont des cellules épidermiques qui apparaissent à la surface des fleurs et des feuilles des plantes de cannabis. Ce sont au départ de simples sphères qui en évoluant, développent une tige et finissent par prendre une forme de champignon. En fonction de la variété et des conditions générales des plantes, la quantité et la taille des trichomes sont plus ou moins grandes. Ce sont eux qui contiennent les principales substances psychoactives du cannabis dont le THC (Tétrahydrocannabinol) ainsi que certains terpènes, agissant sur l’effet que produit le cannabis.
Pour observer correctement l’état des trichomes, il faut une loupe, un microscope ou un microscope digital (ils s’observent parfaitement en augmentant entre 45 et 200 fois). La couleur des trichomes est l’élément principal qui va vous indiquer quand ils sont mûrs. Leur couleur change pendant toute la floraison selon le stade de maturité de la plante.
- Pendant la première moitié de la floraison, les trichomes sont quasiment transparents ou cristallins.
- Durant la deuxième moitié de la floraison et la maturation, ils prennent un ton blanchâtre, laiteux, jusqu’à devenir blancs et opaques.
- Quand les trichomes se dégradent ou s’oxydent, ils prennent une couleur “ambre”.
Quand récolter ?
- Pour obtenir l’effet original de chaque variété, nous conseillons de récolter lorsque 80 à 90% des trichomes sont laiteux et environ 10% de couleur ambrée. Pour obtenir le vrai effet original de la variété que vous cultivez, nous ne conseillons de récolter ni quand la plupart des trichomes sont transparents ni quand ils sont de couleur ambrée.
- Comme les pistils, les trichomes ne se forment pas tous en même temps donc ils ne seront jamais au même stade en même temps. Servez-vous de votre bon sens et récoltez quand la plupart des conditions sont remplies.
Que se passe-t-il si vous vous mettez à récolter vos plantes trop tôt ?
Pendant les dernières semaines de floraison, les plantes focalisent leur énergie et leur métabolisme sur la production et la maturation des fleurs (en réalité des graines, mais nous partons du concept que vous avez évité d’obtenir des graines pendant toute la culture).
Dans cette dernière phase de maturation, les plantes ne poussent pas et ne grossissent pas. Elles produisent des substances pour protéger les fleurs. Ces substances se trouvent à l’intérieur des trichomes. Beaucoup de cannabinoïdes, de terpènes et d’huiles essentielles commencent à s’activer pendant la deuxième moitié de la floraison.
Avec les terpènes, les cannabinoïdes sont les principalement responsables du type d’effet que produit chaque variété. Pour que le THC (D9-THCA) s’active, il a besoin d’être décarboxylé. Il perd alors certains éléments (OH) et acquiert des propriétés psychoactives. Ceci se produit pendant la maturation, le séchage et la conservation. Quand le THC s’oxyde, il se transforme en CBN, un cannabinoïde qui produit une sensation de lourdeur et donne envie de dormir. Le CBDA doit aussi passer par un processus de décarboxylation et se transforme aussi en CBN. Le CBD n’est pas psychoactif mais possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Tout dépend principalement de la génétique de la plante.
Signes qu’il est trop tôt pour récolter vos plantes
- Beaucoup de trichomes transparents.
- Trop de pistils blancs et droits.
Conclusion :
- En récoltant trop tôt, la concentration de CBN dans la plante sera moindre. Le problème est que la concentration en THC et en CBD aussi. L’effet obtenu sera donc beaucoup plus doux et high (actif).
- Récolter en avance suppose obtenir un cannabis avec moins d’arôme et de saveur qu’un cannabis ayant mûri correctement. Les huiles essentielles et les terpènes se révèlent et se rehaussent pendant la maturation.
Que se passe-t-il si vous récoltez trop tard ?
En laissant trop mûrir vos plantes de cannabis, une grande partie des cannabinoïdes qui nous intéressent comme le THC, se dégradent et se transforment en CBN. Elles perdent en psycho-activité et leur effet narcotique augmente.
De plus, la qualité de la composition et la structure du cannabis se perdent aussi, ce qui se traduit par des arômes et des saveurs moins intenses. Les terpènes du cannabis, principaux responsables de l’arôme, sont des éléments volatiles et s’évaporent avec la chaleur et l’air. Plus les plantes sont en contact avec l’air ambiant, plus les terpènes s’évaporent.
Symptômes d’une récolte tardive
- Trichomes de couleur ambrée et ambre foncée.
- Pratiquement tous les pistils sont de couleur marron.
Conclusion :
- En récoltant trop tard, le THC et le CBD se dégradent et se transforment en CBN. L’effet se fait plus lourd et plus narcotique (à ne pas confondre avec l’effet relaxant et agréable de la plupart des Indicas).
- Récolter vos plantes tard génère une perte de saveur et d’arôme sur votre cannabis.
Conseils généraux
- Normalement, en vous basant sur cette information et les méthodes d’observation des plantes que nous avons décrites, vous avez déjà une meilleure idée du moment idéal pour récolter. En suivant les indications de la banque de graines et les éventuels conseils d’un cultivateur de confiance, il est plus difficile encore de vous tromper.
- Pour une maturation correcte des plantes, essayez de laver les racines 10 jours environ avant la récolte. Pendant cette phase, il est conseillé de réduire l’intensité lumineuse et la température.
- Laissez mûrir correctement vos plantes pour tout couper d’un coup. En coupant sur plusieurs jours, il y a des différences de qualité et la récolte est moins homogène.
